Japonismo.com es una web de divulgación en la que trataremos de poner al alcance de todos información sobre Japón de una manera general, sencilla, y sin pretensiones de ningún tipo.
Nuestro objetivo es dar a conocer una parte de la cultura japonesa, que cada vez está más de moda, a la gente que la desconoce completa o parcialmente, y ayudar con ello a desterrar tópicos. También intentaremos que aquellos con un mayor conocimiento sobre Japón puedan ampliar aquí su información.
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Domingo 4 de mayo de 2008 - Cultura contemporánea
Si el shinkansen (新幹線) se ha convertido en uno de los principales símbolos de Japón es, en parte, gracias a sus más de 40 años de servicio, a sus más de 8.000 millones de viajeros transportados, a su ausencia de accidentes mortales y a su puntualidad, aunque ha tenido que hacer frente desde su inicio a graves problemas de contaminación acústica.
El shinkansen o tren bala III: características y contaminación acústica »
Domingo 4 de mayo de 2008 - Cultura contemporánea
El shinkansen (新幹線) es un icono importantísimo en la cultura contemporánea japonesa gracias, en parte, a sus espectaculares trenes, con sus altas velocidades y diseños espectaculares que son el fruto de la innovación constante en materia ferroviaria.
El shinkansen o tren bala II: Material rodante »
Domingo 4 de mayo de 2008 - Cultura contemporánea
El shinkansen (新幹線) o tren de alta velocidad japonés, es uno de los principales símbolos de Japón y el espejo en el que el resto de servicios ferroviarios de alta velocidad de cualquier otro país se han mirado, desde su inauguración en 1964.
El shinkansen o tren bala I: Orígenes y líneas »
Miércoles 30 de enero de 2008 - Recetas de cocina
La doria es la versión japonesa de una receta francesa muy fácil de hacer, el gratin. Se trata de una cazuela con pollo, verduras o gambas que se mezcla con arroz, vino blanco y bechamel y se cubre con queso para acabar gratinándose al horno.
Viernes 25 de enero de 2008 - Cultura gastronómica
Matsuri es el nombre que reciben los festivales, fiestas populares, fiestas mayores y festivales universitarios que se celebran a lo largo del año en todas las ciudades y pueblos de Japón. Además de su importancia cultural, social y religiosa, los matsuri también nos ofrecen una interesante visión de la gastronomía japonesa, muy alejada del elegante y sobrio estilo gastronómico de Kioto.
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