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Entrecot de wagyu (sin hueso)

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Entrecot de wagyū japonés A5/10 procedente de Kagoshima, Gunma o Miyazaki. Disponible en 1 corte de 1000 gramos (ideal barbacoa o horno), 1 corte de 200 gramos (ideal plancha) o 1 corte de 300 gramos (ideal barbacoa).

Desde este enlace accederás a la página de nuestra carnicería de confianza Sanmartí 1850 que realizará el envío con todas las garantías.

Descripción

La carne de wagyu es conocida en todo el mundo por su gran calidad y su grasa intramuscular, muy rica en Omega-3 que le aporta una textura y un sabor inigualables. En Japonismo os hemos hablado muchísimo del wagyu y también de la carne de Kobe (por ejemplo, en este artículo tan completo) para que no os queden dudas y sepáis qué compráis en cada momento.

En este caso, en colaboración con la carnicería Sanmartí 1850, os ofrecemos la posibilidad de comprar auténtico entrecot de wagyu japonés A5/10 procedente de Kagoshima, Gunma o Miyazaki, perfecto para hacerlo a la plancha o la barbacoa, un punto más que los filetes “normales”.

Así pues, se trata de carne de wagyu 100% japonés, procedente de las prefecturas de Kagoshima, Gunma y Miyazaki, con una calidad excepcional: la marca A5/10 nos permite conocer exactamente el nivel de marmoleado y por lo tanto de calidad de la carne.

El envío se realiza con todas las garantías. Toda la carne fresca se envía envasada al vacío y se transporta en vehículos refrigerados con temperaturas entre 2 y 8ºC. La entrega se realiza en un plazo de 48 horas (24 horas en el caso de la ciudad de Barcelona).

IMPORTANTE: Producto sólo disponible en España.

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