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Entrecot de wagyu (sin hueso)

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Entrecot de wagyū japonés A5/10 procedente de Kagoshima, Gunma o Miyazaki. Disponible en 1 corte de 1000 gramos (ideal barbacoa o horno), 1 corte de 200 gramos (ideal plancha) o 1 corte de 300 gramos (ideal barbacoa).

Desde este enlace accederás a la página de nuestra carnicería de confianza Sanmartí 1850 que realizará el envío con todas las garantías.

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Descripción

La carne de wagyu es conocida en todo el mundo por su gran calidad y su grasa intramuscular, muy rica en Omega-3 que le aporta una textura y un sabor inigualables. En Japonismo os hemos hablado muchísimo del wagyu y también de la carne de Kobe (por ejemplo, en este artículo tan completo) para que no os queden dudas y sepáis qué compráis en cada momento.

En este caso, en colaboración con la carnicería Sanmartí 1850, os ofrecemos la posibilidad de comprar auténtico entrecot de wagyu japonés A5/10 procedente de Kagoshima, Gunma o Miyazaki, perfecto para hacerlo a la plancha o la barbacoa, un punto más que los filetes “normales”.

Así pues, se trata de carne de wagyu 100% japonés, procedente de las prefecturas de Kagoshima, Gunma y Miyazaki, con una calidad excepcional: la marca A5/10 nos permite conocer exactamente el nivel de marmoleado y por lo tanto de calidad de la carne.

El envío se realiza con todas las garantías. Toda la carne fresca se envía envasada al vacío y se transporta en vehículos refrigerados con temperaturas entre 2 y 8ºC. La entrega se realiza en un plazo de 48 horas (24 horas en el caso de la ciudad de Barcelona).

IMPORTANTE: Producto sólo disponible en España.

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