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Solomillo de wagyu

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Solomillo de wagyū japonés A5/10 procedente de Kagoshima, Gunma o Miyazaki. Disponible entero en una pieza de 3.300 kg, en una pieza de 100 gramos/150 gramos o una pieza entera y limpia del centro de aproximadamente 1 kg de peso.

Desde este enlace accederás a la página de nuestra carnicería de confianza Sanmartí 1850 que realizará el envío con todas las garantías.

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Descripción

La carne de wagyu es conocida en todo el mundo por su gran calidad y su grasa intramuscular, muy rica en Omega-3 que le aporta una textura y un sabor inigualables. En Japonismo os hemos hablado muchísimo del wagyu y también de la carne de Kobe (por ejemplo, en este artículo tan completo) para que no os queden dudas y sepáis qué compráis en cada momento.

En este caso, en colaboración con la carnicería Sanmartí 1850, os ofrecemos la posibilidad de comprar auténtico solomillo de wagyu japonés A5/10 procedente de Kagoshima, Gunma o Miyazaki. El solomillo entero de wagyu puede comprarse entero en una pieza de 3.300 kg, en una pieza de 100 gramos o 150 gramos o una pieza entera y limpia del centro de aproximadamente 1 kg.

Así pues, se trata de carne de wagyu 100% japonés, procedente de las prefecturas de Kagoshima, Gunma y Miyazaki, con una calidad excepcional: la marca A5/10 nos permite conocer exactamente el nivel de marmoleado y por lo tanto de calidad de la carne.

El envío se realiza con todas las garantías. Toda la carne fresca se envía envasada al vacío y se transporta en vehículos refrigerados con temperaturas entre 2 y 8ºC. La entrega se realiza en un plazo de 48 horas (24 horas en el caso de la ciudad de Barcelona).

IMPORTANTE: Producto sólo disponible bajo demanda. Sólo se realizan envíos a España.

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